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    FEUDO DISISA NERO D AVOLA CL.75

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    FEUDO DISISA NERO D'AVOLA CL.75
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    AREA DI PRODUZIONE Grisì – Monreale (PA)


    VARIETA' Nero d’Avola


    ESTENZIONE VIGNETO 12 Ha


    VITI PER ETTARO 4.500 viti/ha


    ANNATA 2012


    PRODUZIONE 65 quintali/ha


    GRADAZIONE ALCOLICA 13%


    TECNICA DI PRODUZIONE Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata. Macerazione 15 giorni. Fermantazione malolattica. Affinamento 30% in barrique 70% in acciaio. Affinamento in bottiglia 120 giorni


    DESCRIZIONE


    COLORE Rosso rubino intenso con riflessi vilolacei


    BOUQUET fruttato con note di ciliegia e lamponi


    PALATO pieno, persistente ed armonico

    V5955
    50 Articoli

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