
Il punto di riferimento nel settore della distribuzione di Alcolici e Bevande.
Il punto di riferimento nel settore della distribuzione di Alcolici e Bevande.
AREA DI PRODUZIONE Grisì – Monreale (PA)
VARIETA’ Catarratto 50%, Insolia 50%
ESTENSIONE VIGNETO 35 Ha
VITI PER ETTARO 4.500 viti/ha
ANNATA 2013
PRODUZIONE 75 quintali/ha
GRADAZIONE ALCOLICA 13 %
TECNICA DI PRODUZIONE Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (15 - 18°C). Affinamento in acciaio inox per 6 mesi. Affinamento in bottiglia 60 giorni.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE giallo paglierino con eleganti riflessi verdi
BOUQUET fruttato con note di ginestra e pesca
PALATO fresco, fruttato ed armonico
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.