Continuando a utilizzare questo sito, accetti i Termini e condizioni e il nostro utilizzo dei cookie.

      ANTICHI VINAI KOINE ETNA ROSSO CL.75

      Revisione(0)
      22,12 €
      Tasse incluse
      Ultimi articoli in magazzino

      ANTICHI VINAI KOINE ETNA ROSSO CL.75

      Hurry Up Only 2 Items leftelementi
      Quantity :
      • Politiche per la sicurezza (modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
      • Politiche per le spedizioni (modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
      • Politiche per i resi (modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

      ETNA DOC ROSSO RISERVA

      Qualifica

      ETNA DOC Riserva

      Vitigni

      85% Nerello Mascalese – 15% Nerello Cappuccio

      Zona di produzione

      Vigneti situati nei versanti sud e nord del Vulcano a circa 800 m s.l.m. Sistema di allevamento ad alberello. Terreni vulcanici ricchi di scheletro dove la vite da’ una resa molto bassa riuscendo a raggiungere una perfetta maturazione fenolica e zuccherina

      Tecnica di produzione

      Raccolta manuale delle uve, lunga macerazione fermentativa a temperature controllate

      Affinamento

      Oltre 24 mesi in botti da 25 hl di rovere e castagno. Completa il ciclo di affinamento per oltre 24 mesi in bottiglia, posta orizzontalmente in cataste nelle fresche cantine sotterranei di basalto lavico.

      Colore

      Rosso rubino intenso, tendente al porpora con leggere sfumature granate dopo lungo affinamento in bottiglia

      Profumo

      Etereo con eleganti note balsamiche, miste a piacevoli nuance di mandorla tostata, cacao, miele di castagno, pepe nero

      Sapore

      Frutti rossi maturi con piacevoli note di vaniglia e mandorla. Elegantemente tannico, persistente, ricco di tipica mineralità e freschezza grazie all’influsso del terreno vulcanico.

      Abbinamento ai cibi

      Si accompagna a piatti importanti a base di carni rosse, cacciagione e funghi. Ottimo da fuori pasto insieme a formaggi e salumi stagionati. Capacità di invecchiamento alla sua componente tannica e giustamente acida conferita dalle condizioni climatiche, può invecchiare per oltre 10 anni, se ben conservato al riparo dalla luce ed in posizione orizzontale in cantine fresche e asciutte

      Tenore alcolico 14 %

      Temperatura di servizio 18° C

      V5887
      2 Articoli

      Riferimenti Specifici

      No customer reviews for the moment.

      Write your review
      ANTICHI VINAI KOINE ETNA ROSSO CL.75

      9 altri prodotti della stessa categoria:

      ANTICHI VINAI KOINE ETNA ROSSO CL.75

      22,12 €
      Tasse incluse