Dalle origini antichissime, che risalgono addirittura alla tradizione erboristica certosina, la Sambuca prende nome dalla pianta da cui si estrae l’estratto, il fiore del sambuco, anche se l’ingrediente principale è l’olio essenziale ricavato dalla distillazione dell’anice stellato, una spezia particolare che gli conferisce quell’aroma unico e caratteristico. Bianca cristallina, penetra l’olfatto con intensi aromi di anice e fiori di sambuco fresco, liquirizia ed erbe aromatiche, il tutto sorretto dalla nota eterea dell’alcol. Sambuca Mosquita di Labadia e' la sambuca da servire con la 'mosca'. Aggiungi tre chicchi di caffe' nel bicchierino con la sambuca e' un ottimo digestivo con retrogusto amaro di caffe