SANTA TERESA 1796

70 cl.

START FROM:

WHO: intenditori, + 35 anni, uomini e donne

HOW: Old Fashioned

WHERE: Cocktail Bar, Night Bar

PRODOTTO:

5 KEY FOCUS

• Invecchiamento: miscele fino ai 35 anni

• Gusto: nocciole, tabacco, prugne, miele, cuoio, vaniglia, cioccolato fondente,

cannella e pepe

• Aroma: fruttato con note di legno

• Distillazione: Distillazione in colonne continue in acciaio Inox con piatti in rame e

Pot Stills

• Gradazione: 40°

STORIA E PRODUZIONE:

Per celebrare il centenario dell'Hacienda nel 1996, Alberto Vollmer Herrera, membro della quarta generazione della famiglia, ha dato ad una ulteriore sfida: creare un rum che sfruttasse tutta la maestria acquisita nei primi 200 anni. Santa Teresa 1796 è un rum intenso ed elegante con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prim è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad un rum secco, morbido e bilanciato.

COMPETITION SET:

DIPLOMATICO RESERVA ESCLUSIVA - Compagnia dei Caraibi ZACAPA 23 – Diageo