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    RUM HAMPDEN ESTATE 46° CL.70

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    45,09 €
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    Hampden è stato per più di 250 anni il tesoro nascosto del mondo del rum. La distilleria, risalente al 1753, ha sviluppato una tecnica di produzione unica la mondo, che ancora oggi mantiene i suoi segreti di produzione. Fino al 2018 aveva sempre commercializzato i propri distillati vendendoli sfusi ai migliori blenders e commercianti di rum senza mai avere però un imbottigliamento ufficiale, traguardo importantissimo che viene raggiunto proprio con la release del suo primo official bottling. Hampden Estate situata nel nord ovest della Giamaica, nella contea di Trelawny, potrebbe essere considerata la migliore distilleria al mondo per cinque fondamentali ragioni: la qualità dell’acqua utilizzata in tutte le fasi di produzione e proveniente da una fonte vicina alla distilleria; la fermentazione spontanea con tecniche ancestrali; la distillazione in alambicchi discontinui double retort di rame; l’invecchiamento in clima tropicale; zero aggiunta di zuccheri o caramello.

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