
Il punto di riferimento nel settore della distribuzione di Alcolici e Bevande.
Il punto di riferimento nel settore della distribuzione di Alcolici e Bevande.
IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane
Uve impiegate: Blend tra pregiate uve bianche raccolte in leggero ritardo.
Vendemmia: primi di ottobre.
Imbottigliamento: vari lotti.
FERMENTAZIONE
Metodo: a temperatura controllata, in acciaio inox.
Temperatura: l8°C.
Durata: 8 giorni.
Malolattica: no.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Profumo molto fruttato con netta nota aromatica. Sapore delicato, leggero, armonico, gradevolmente aromatico.
ABBINAMENTI
Da bere a 8 - l0°C. come aperitivo, si abbina ad antipasti, primi piatti e pesce a carne dolce.
Riferimenti Specifici
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