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      Principe di corleone giada cl.75

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      PRINCIPE DI CORLEONE GIADA CL.75
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      Giada Gold 


      IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane 


      Uve impiegate: Blend tra pregiate uve bianche raccolte in leggero ritardo. 


      Vendemmia: primi di ottobre. 


      Imbottigliamento: vari lotti. 


      FERMENTAZIONE 


      Metodo: a temperatura controllata, in acciaio inox. 


      Temperatura: l8°C. 


      Durata: 8 giorni. 


      Malolattica: no. 


      CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 

      Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Profumo molto fruttato con netta nota aromatica. Sapore delicato, leggero, armonico, gradevolmente aromatico. 


      ABBINAMENTI 

      Da bere a 8 - l0°C. come aperitivo, si abbina ad antipasti, primi piatti e pesce a carne dolce. 

      V5657
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