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      Milazzo castello svevo bianco cl .75

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      CASTELLO SVEVO BIANCO CL.75 MILAZZO
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      UVE:

      Inzolia e Catarratto


      TIPOLOGIA DEL TERRENO:

      Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo


      SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

      Guyot


      EPOCA DI RACCOLTA:

      Settembre


      MODALITÀ DI RACCOLTA:

      Manuale in cassette da 14 kg


      VINIFICAZIONE:

      Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso


      MATURAZIONE:

      In acciaio sur lies per circa 4 mesi


      ALCOL:

      12,5 % vol

      V5732

      Riferimenti Specifici

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