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      GRAPPA BEN RYE' CL.50 42%

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      Grappa

      Ben Ryé


      Nome Grappa Ben Ryé


      Tipologia grappa maturata in piccoli carati di rovere


      Gradazione alcolica 42% vol.


      Vinacce da uve Zibibbo utilizzate per la produzione del Ben Ryé sull’isola di Pantelleria. Distillazione le vinacce di Zibibbo sono state distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria.


      Descrizione dopo un lungo affinamento in piccoli carati, si presenta di colore oro antico e di estrema limpidezza; all’assaggio risulta di una dolcezza pronunciata non eccessiva. La prima percezione olfattiva è la nota caratteristica agrumata e poi il complesso aromatico si apre in mille sfaccettature di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fonde con un delicato profumo di vaniglia. Abbinamenti si accompagna con piacevolezza a frutta e pasticceria secca; a piccolissimi sorsi, da provare con formaggi stagionati e piccanti. Come servirla in piccoli tulipani che si aprono sull’orlo. Da servire a 12-16°C.

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