questo vino conferma anno dopo anno, la grande qualità che caratterizza questa maison tra le più rinomate della Champagne. Inizialmente presente in tutte le corti europee di fine ottocento, ora possiamo degustarlo anche noi, comodamente seduti nelle nostre case. Perché anche per noi, come disse Georges Hermann Mumm. Con linguine all’astice, risotto agli scampi, secondi di pesce grigliati o al vapore ma anche da provare su una semplice cacio e pepe.