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Il punto di riferimento nel settore della distribuzione di Alcolici e Bevande.
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AMPELON SCIARACAUDA NER.MASC.CL.75
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SCIARACAUDA
Dai nostri vigneti, situati nel comune di Randazzo e Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna nasce questo nerello mascalese, frutto dell'antica tradizione enologica etnea.
Tipologia: Nerello Mascalese IG.T. terre siciliane
Uvaggio: nerello mascalese
Terreno: vulcanico, pietroso
macerazione: 10 gg sulle bucce
Fermentazione: a caldo temperatura fino a 26° con lieviti autoctoni
Affinamento: in acciaio 10 mesi, in barriques di rovere francese 4 mesi
Gradazione: 14%
V5717
Riferimenti Specifici
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