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    AMPELON ETNA BIANCO CL.75

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    AMPELON ETNA BIANCO CL.75
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    AMPELON ETNA BIANCO


    Vendemmia: 2013


    Zona di produzione: Etna nord


    Esposizione: Nord


    Terreno: vulcanico


    Periodo di vendemmia: Ottobre/Novembre


    Vinificazione: pressione soffice


    Temperatura fermentazione: 16-18° C


    Fermentazione malolattica: no


    Gradazione alcolica: 12,5%


    Affinamento in bottiglia: 30 giorni


    Note di degustazione


    Colore: giallo paglierino


    Profumo: Floreale con note di pompelmo


    Sapore: ottima sapidità


    Abbinamento: tutti i tipi di pesce


    Temperatura: 10°C

    V5683
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